明報網站

MEZOMD曼索蒂西班牙餐廳 跳一場味蕾flamenco!

如此有情調的餐廳進餐,不妨小酌一杯。
著名的西班牙餐前小吃「伊比利亞火腿配風乾腸」(¥198),怎可以不試?
姊妹們可以安心飲「經典番茄凍湯」(¥38),這是「凍飲」,即使湯面有一點橄欖油,仍然很低卡路里。

到了晚飯時刻,想找一間有情調的店,看地圖來到吃西班牙菜的餐廳。不負期待,從店面巨大的霓虹燈到空中飄揚的西班牙音樂,加上眼前放置了各款特色菜,視覺、聽覺、味覺互相配合,就像跳一場完美的flamenco。

 

曼索蒂,西班牙餐廳

如此有情調的餐廳進餐,不妨小酌一杯。

 

在這種情境下,順理成章選有特色的西班牙菜。我們入座後立刻點了海鮮飯(¥78/單人),不是因為我們餓過頭,而是製作時間需耗時30分鐘,所以要先點海鮮飯,然後再找別的。

 

順帶介紹海鮮飯是西班牙一道傳統的美食,源自於西班牙東海岸瓦倫西亞地區。顧名思義,海鮮飯會加入了各式各樣海鮮,如大蝦、青口、帶子等,據說,傳統的西班牙海鮮飯還會加入雞肉、豆類、蔬菜、蕃茄等,當然不會缺少橄欖油,並且煮半生熟飯,然而這處則改變一些,適合本地食客口味。

 

曼索蒂,西班牙餐廳, 伊比利亞,火腿配風乾腸

著名的西班牙餐前小吃「伊比利亞火腿配風乾腸」(¥198),怎可以不試?

 

吃飯前,先來點開胃小吃,選了「伊比利亞火腿配風乾腸」(¥198),聽說伊比利亞火腿源於伊比利亞半島上放養動物,主要選豬隻的後腿部分,經風乾醃製後,香而不膩,配上鮮木瓜吃的爽脆口感著實美味;另外,加配了吞拿魚莎莎塔帕斯(¥38),硬條麵包切片後加上吞拿魚蓉,份量不多不少,正好用作消磨等候海鮮飯上枱時間。

 

而中式湯要熱喝,西班牙的「經典番茄凍湯」(¥38)則為「凍飲」,而且很低卡路里,即使湯面有一點橄欖油,喝後完全沒有「罪惡感」,材料主要是番茄,小量醋,還有青瓜粒、青椒粒等增加咀嚼感,姊妹們一定要試。另外,店內氣氛很好,切記不要沉醉過頭,忘記「打卡」。

 

曼索蒂,西班牙餐廳,番茄凍湯

姊妹們可以安心飲「經典番茄凍湯」(¥38),這是「凍飲」,即使湯面有一點橄欖油,仍然很低卡路里。

 

相關文章:

祈福繽紛36小時快閃遊(上篇)

花和尚 大杯酒配小鮮肉

鳯小館 還原順德本土口味

朝七晚十 玩串海口「觀瀾城」

閒閃深圳灣 敬才觀畫賞日落